Dieses Material fordert noch etwas mehr, als das Schnitzen zum Beispiel.  Hier fliegen keine Späne, sondern ganze Stein-brocken und -stücke.  Der Januskopf hier abgebildet ist aus einem Pierre de Lance und das Liebespaar ist aus einem Irischen Blaustein.  Beides Kalksteine, wobei der Irische sich auf ein tiefes, glänzendes Schwarz polieren lässt.